Datos del Autor

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	Nombre: González Stäger, María Angélica
	Institución: Universidad del Bío-Bío
	Titulación: Nutricionista
	Especialidades: ciencias de la nutrición
	Dirección: Avda. 18 de Septiembre 580
	Ciudad: Chillán
	Cp:
	Provincia: No definida
	Pais: Chile
	Telefono: +56 (42) 246 3121
	Fax:
	Email: magonzal@ubiobio.cl
	Web Institucional: http://www.ubiobio.cl/
	Web Personal:

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